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虽然酸奶可能是西方饮食中最著名的益生菌食品,但开菲尔实际上是更好的来源。开非尔含有几种主要的有益菌和酵母,使它成为一种多样而有效的益生菌。 3、酸菜 ...

朝鲜泡菜——这道辣菜是用益生菌乳酸菌发酵甘蓝制成的。吃泡菜有助于减肥,降低代谢综合征的风险,并减少炎症。 开菲尔-开菲尔是一种富含钙和益生菌的发酵乳饮料...

Polym.:一种监测在模拟胃肠道条件和开菲尔中用电纺海藻酸钠纳米纤维封装益生菌的替代方法 DOI:10.1016/j.carbpol.2020.116447在这项研究中,将副干酪乳杆菌KS-...